Programa de gerencia gastronómica

Ciudad: Ciudad del Saber
Fecha de Inicio: 5/3/2018
Fecha de Culminación: 21/3/2018
Duración: 28 Hrs
Area: Gerencia General
Idioma Español
Profesor(es) Jorge Guglietta
Formulario de preinscripción Proceso de preinscripción

Obtén herramientas claves y básicas para el manejo, control, desarrollo y la gestión de restaurantes y/o empresas gastronómicas; tomando en cuenta los elementos estratégicos, medulares, integrales y propios de la gestión de negocios culinarios.

Contenido

  • Gestión, administración y control.
  • Atención y servicio al cliente.
  • Transformando digitalmente tu restaurante.

Horario

8:30 a.m. a 12:00 m.

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